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"Mi motivación: amo la comida, y batallé con mi peso con miedo por
la diabetes, definitivamente no quería volverme dependiente de
medicina o insulina. ¡Aprendí que la buena alimentación es la
mejor medicina!"
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"Cada vez que como es una oportunidad
para mejorar (o empeorar) mi cuerpo...
¡Todo lo que hagas cuenta!"
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"Todos tenemos que comer,
así que ¿por qué no utilizar la
química de los alimentos?"
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"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."
-Hipócrates