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Mis artículos más recientes

¿Es mejor comer bajo en grasa?

¡Todos queremos tener una buena figura! Sin embargo, la estrategia de evitar las grasas consumiendo productos fat free, light o descremados está teniendo efectos contraproducentes en nuestro cuerpo.
Quizá te suene conocido este caso: alguien comienza a llevar una dieta baja en grasa y —porque su metabolismo de las grasas está afectado y su organismo queda desprotegido—. Eventualmente vuelve a subir de peso a pesar de que esté cuidándose más y haciendo más ejercicio, y nunca alcanza su peso óptimo. Es una carrera sin fin y es muy frecuente hoy en día.

Cuando limitas el consumo de grasas, : ¡sale el tiro por la culata! Por eso pronto te encontrarás haciendo más dietas.
Hemos dañado la manera en que nuestro cuerpo metaboliza las grasas por el tipo de grasas que estamos consumiendo: Las grasas que no estaban presentes en nuestro hábitat natural no son benéficas para nuestro cuerpo,

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¿Bajas la fiebre o la apoyas?

Por supuesto que no. Y así fue como sobrevivimos y evolucionamos. Qué interesante, ¿no?
La fiebre es un mecanismo de inflamación que protege a tu cuerpo cuando hay una infección. Lo consigue haciendo que el ambiente sea inhóspito para los organismos invasores: en esencia, sube la temperatura para que no puedan sobrevivir. Todos los cuerpos lo pueden hacer y lo han hecho durante billones de años. Sólo en los últimos 80 años empezamos a tomar fármacos para detener la fiebre.

¿Es peligroso tener fiebre?
¿Por qué tenemos tanto miedo de la fiebre? Es una de las situaciones a las que reaccionamos en exceso, pero no debería ser causa de alarma.
El porcentaje de casos que presentan complicaciones graves (como convulsiones) es mínimo. De esos pocos casos se ha apalancado la farmacéutica para difundir el pánico alrededor de la fiebre.
Si nuestra primera reacción es tratar de bajar la

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Cómo sanar a través de la inflamación

Te comparto un fragmento del taller sobre inflamación que ofrecimos esta semana en la Ciudad de México.
Si tienes alguna “itis”, alergias o dolores de cabeza, encontrarás consejos útiles en el video.

“Si el cuerpo no se inflamara, ¿podríamos vivir?
No. La inflamación es la mejor respuesta que la evolución y la naturaleza nos dieron para vivir. A través de la inflamación el cuerpo sana. Entonces, ¿por qué tomamos anti inflamatorios? ¿Cómo podemos apoyar al cuerpo?”

Agosto es el mes de la inflamación, que está en la raíz de todas las enfermedades crónicas.
¡Estaremos compartiéndote conocimiento y recomendaciones!

Entradas relacionadas:
¿Qué tan inflamatoria es tu vida?
http://www.patriciarestrepo.co/?p=879

La inflamación siempre es una señal y no el problema de raíz
http://www.patriciarestrepo.co/?p=495
¿Qué puedo hacer para controlar la inflamación?
http://www.patriciarestrepo.co/?p=620

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¿QUÉ TAN INFLAMATORIA ES TU VIDA?

Durante estos meses de calor, es probable que estés experimentando algún tipo de inflamación.
Comúnmente la identificamos con el sufijo También puede manifestarse en forma de dolores de cabeza o alergias.

La inflamación es un mecanismo que el cuerpo desarrolló para protegernos. Imagina que te golpeas o te cortas: si no hay inflamación, no vas a sanar. La inflamación es lo mejor que nos puede pasar cuando se activa para protegernos, cuando es necesario.
Lo que está sucediendo en nuestra época es que vivimos en inflamación constante. Esto se refleja en las estadísticas: estamos más enfermos, más jóvenes. 
Estamos viviendo un estilo de vida muy inflamatorio, en el que somos atacados todo el tiempo por substancias que retan nuestra fisiología. Ingerimos comida que no es comida, con ingredientes que ni siquiera reconocemos, masticamos un chicle lleno de químicos que no son comida, nos compramos agüita con colorantes, vivimos

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¿Por qué utilizo suplementos?

¡Lo ideal sería que bastara con alimentarnos bien! La naturaleza es nuestra principal fuente de salud.
Desafortunadamente por la ética de las prácticas de la industria de la agricultura, nuestros suelos están carentes de los nutrientes y de los compuestos que pertenecen a ella. Se los hemos robado para optimizar la productividad. Estamos empezando a ver deficiencias en nuestro organismo que nunca antes habíamos visto, y estamos encontrando toxicidad que entra a nuestro cuerpo a través de los alimentos que consumimos.
Por la forma en que hemos manejado el planeta Tierra y nuestro cuerpo, nos hemos metido en ciertos aprietos en los que sí necesitamos apoyo más intenso, por así decirlo. Para mí, ese apoyo son los suplementos.
Es por esta razón que yo, personalmente, sí utilizo suplementos y considero que hoy en día sí son necesarios. Te platico más en este video:

 

Hay que recordar que nunca

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Mi kit salvavidas para viajar

En este video te comparto los suplementos que yo llevo siempre para proteger a mis hijos y a mí durante nuestros viajes. En el texto sugiero un par de suplementos más para prevenir los malestares más frecuentes.

Al salir de viaje, muchas personas sufren de infecciones o diarrea de viajero. Para prevenirlo yo siempre viajo con probióticos, y mis favoritos son los Be Boullardi. Es una cepa de hongos que te protege de la gastroenteritis y de estas susceptibilidades. No necesitan refrigeración, así que son ideales para viajar.
Si tienes mucha susceptibilidad digestiva te recomiendo tomarlo diario, dos en ayunas y dos en la noche, durante el viaje. Si no tienes tanta susceptibilidad toma dos en ayunas. Ahora, en caso de que te dé infección o diarrea toma dos antes de cada comida. Funciona increíble. Para mantenimiento puedes tomarte dos en ayunas.

Si tienes tendencia a que la comida te caiga mal

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Los carbohidratos: ¿amigos o enemigos?

Muchas de las dietas enfocadas en perder peso rápidamente sacrifican los carbohidratos. Pero nuestro organismo los necesita: son el combustible para la mayoría de las funciones del cuerpo, incluido el cerebro. Son tan importantes que nuestro hígado los produce. Por eso no son un alimento esencial.

Lo primero que nos viene a la mente cuando hablamos de carbohidratos son las harinas: pastelitos, galletas y postres. Pero los carbohidratos también se encuentran en los alimentos que nos ofrece la naturaleza: en las frutas y las verduras, en las leguminosas, los granos y los tubérculos.

Estos carbohidratos vienen acompañados de vitaminas, minerales, fibra y compuestos que ayudan a nuestro organismo a procesarlos y a aprovechar todos sus beneficios. ¡Optar por lo natural siempre es buena idea! Pero ojo, incluso dentro de estos carbohidratos sanos hay que distinguir. No es lo mismo consumir espinacas o calabazas que papas, frijoles, camote o

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Cuida tus hormonas: vuélvete detective de tu cuerpo

Ellas son las que nos manejan. Sentir ansiedad, hambre constante o antojos incontrolables es resultado del mal funcionamiento de las hormonas.

 
También lo notamos cuando tu menstruación está desalineada, cuando estás engordando, cuando te falta energía y necesitas tomar café para sentirte mejor o cuando sientes que necesitas comer algo inmediatamente. (Por cierto, nadie se ha muerto por no comer chocolate, pan o algún otro antojo. No es una necesidad real, aunque la sensación sea real para ti. Es el resultado de un mal manejo de las hormonas.)
Los bochornos que sufren las mujeres con menopausia también señalan que sus hormonas no están en su estado óptimo. Antes, la menopausia era lo mejor que nos podía pasar. ¡Qué rico dejar de ser fértil a esa edad y olvidarte de los cuidados de la menstruación! Ahora muchas mujeres sufren esa etapa, porque sus hormonas no están funcionando de

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